1
Príprava dressingu
V malej miske zmiešajte olivový olej, ocot, nasekané bylinky (napr. petržlen, pažítka, bazalka), soľ a korenie podľa chuti.
Hlavné jedlá
Recept - Grilovaný hermelín na listovom šaláte s bylinkovým dressingom
Grilovaný hermelín podávaný na čerstvom listovom šaláte s aromatickým bylinkovým dressingom a chrumkavou bagetkou.
Nutričné hodnoty sú približné a môžu sa líšiť podľa použitých surovín.
Ingrediencie
- 100 g listový šalát (zmes)
- 150 g (1 kus) hermelín
- 30 ml bylinkový dressing (olej, ocot, bylinky)
- 50 g bagetka
Tipy
- Pre extra chuť môžete hermelín pred grilovaním posypať sušenými bylinkami.
- Dressing pripravte vopred, aby sa chute prepojili.
- Podávajte ihneď, aby hermelín zostal krémový.
Postup
2
Grilovanie hermelínu
Hermelín rozkrojte na polovicu a grilujte na rozpálenej grilovacej panvici alebo grile asi 2-3 minúty z každej strany, kým sa neroztopí a nezíska zlatistú kôrku.
3
Servírovanie
Na tanier položte listový šalát, polejte ho bylinkovým dressingom, navrch položte grilovaný hermelín a podávajte s bagetkou.
Ďalšie recepty
Skús aj tieto recepty na doma.
Recept - Vyprážané kuracie stripsy v parmezánovej strúhanke, zemiaková kaša, domáca tatárska omáčka
Domáca verzia jedla Vyprážané kuracie stripsy v parmezánovej strúhanke, zemiaková kaša, domáca tatárska omáčka, pripravená z bežne dostupných surovín do domácej kuchyne. Recept zostáva chuťovo blízko kategórii hlavné jedlá.
Recept - Domáce šúlance s maslom a posýpkou mak / granko / strúhanka
Domáca verzia jedla Domáce šúlance s maslom a posýpkou mak / granko / strúhanka, pripravená z bežne dostupných surovín do domácej kuchyne. Recept zostáva chuťovo blízko kategórii hlavné jedlá.
Recept - Fusilli arabiatta s parmezánom a morčacím steakom 350g
Domáca verzia jedla Fusilli arabiatta s parmezánom a morčacím steakom 350g, pripravená z bežne dostupných surovín do domácej kuchyne. Recept zostáva chuťovo blízko kategórii hlavné jedlá.